Madeleine 2021

Le Magdalena 2021 accompagne parfaitement les plats à base de viande rouge comme le steak de bœuf, le carré d'agneau ou les grillades juteuses. Il s'accorde également à merveille avec une selle de lapin et une sélection de fromages. Les sols d'ardoise de Vétroz et de Conthey et les sols de graves de St-Pierre-de-Clages confèrent à ce vin ses nuances gustatives uniques.

Le vin présente un bouquet impressionnant aux arômes fruités de mûres mûres, de cerises noires et de sureau parfumé. Le tout est complété par des notes de poivrons rouges rôtis et de subtiles notes d'herbes et d'épices. En bouche, il est corsé et corsé avec des notes acides mûres, des arômes intenses de baies noires et une pointe d'épices. Les tanins sont souples et bien intégrés, tandis que la finale est longue et harmonieuse avec de douces notes de prune.